▲燦爛柬埔寨▲柬埔寨早餐文化
時間｜2019.10.12 Sat 7:00 pm
地點｜燦爛時光書店二樓（新北市中和區興南路一段135巷1號，南勢角站 4 號出口右轉三分鐘）
講師｜李沛英、林之淯
參與者｜可愛的你
入場費｜400元（報名者，每人擁有一份極為珍貴的柬式咖喱魚米線）請大家自行攜帶環保餐具（非常重要）
報名｜https://reurl.cc/rlRjnx（為確保您擁有美味餐點，跟我們一起飛到柬埔寨，請填寫表單）
▲講座簡介▲
這是一個長工Ｔ為了想多了解柬埔寨所開的一系列講堂（不想再說出哦哦，吳哥窟這種路人程度的發言），近期與兩位柬埔寨少女們緊鑼密鼓開會，設計出足以讓對柬埔寨零認知的長工Ｔ，覺得有趣又有深度的柬埔寨講堂。
但膚淺的臺灣人（我是說我），總是對前衛冷門非主流的東西不太有想像力，所以我們也很膚淺地，第二堂課，一樣用食物（當然一定吃得到，我們走一個實在路線）騙大家來認識柬埔寨文化（但我們準備地很有深度，不用擔心ＸＤＤ）。
這週準備的食物非常厲害（大家的入場費都花在這裡了，講師根本無償演講），Num banh chok，柬式咖喱魚米線，也是專門請柬埔寨廚師（還在他回柬埔寨前先訂好），在臺灣應該是找不到門路買到呢！！！！要吃可能要機票錢去柬埔寨吃了喔喔喔喔
除此之外，將會介紹柬埔寨的各式美味的早餐，柬埔寨的各種飲食文化，反正，是一個好吃又有深度的講座，趕緊來吧。
▲流程▲
吃Num banh chok 講座
Q&A
講座內容－“Nyam bai howie nov?” (“Have you eaten rice yet?”)
我們的柬埔寨早餐經驗（在哪裡？和誰一起？鄉村與城市的差異？）
各種早餐餐點的介紹（粥、米線…….）
1. Num Banh Chok
2. Bai Sach Chrouk
3. Bobor
4. Kuy Teav
5. Num Pang
6. Nom Korng 吃*Num banh chok 其他飲食特殊性
（使用的餐具、用餐時間…）
更多和早餐相關的事（在學校的早餐攤位、僧侶的早餐…）
▲講師介紹▲
李沛英
來自柬埔寨，NGO工作者／柬埔寨語教師／廣播電台主持人，
現任南洋台灣姊妹會理事長。
來台17年間，曾擔任文建會東南亞多元文化講師、十二年國民基本教育語文領域－新住民語文課程綱要研修委員，曾參與包括新頭殼「當椰奶遇上珍奶」、客家廣播電台「柬埔寨風情話」、國立教育廣播電台「幸福聯合國－幸福啦啦隊」等節目之製作、主持，並於「五語+N學堂」、「燦爛時光：東南亞主題書店」、「文化大學教育推廣部」等擔任柬埔寨語講師，以及口／筆譯員。
林之淯
現任狂想劇場執行製作人。曾任柬埔寨當代舞團Amrita Performing Arts行銷專員、文化部文化資產局《2019年越南無形文化資產國際交流展演活動執行案》專案經理、國立傳統藝術中心《洞里薩湖樂舞柬影》主持人、狂想劇場《夜奔》中國巡迴製作人、燦爛時光：東南亞主題書店《東南亞「說書」》策展人。2016年獲文化部「青年文化園丁隊」補助，主持臺灣柬埔寨藝術交流計畫。2018年獲國藝會補助，入選參與「亞洲製作人平台」（Asia Producer’s Platform，2018-2021）。